シナモン・アップル・クリームチーズ@エディアール

さてさてこちらはもう完全に個人の好みで選んだ一品。

シナモン・アップル・クリームチーズ(432円)です。

かなり大きくて、買いあぐねていたのですが前述3品で勢いが付きました。

んん?

袋から出してみると割とふんわり、手で持てば、むしろ見た目小さなフリュイ・クリームチーズのほうが重量感が有ります。

ぱくり。

!!!

こ、これは!

ご覧のとおり、クリチもフルーツもどたっぷり。
追記しますと、パン生地と保護色になってしまっていますが煮りんごも沢山入っているのです。

齧れば懸念したようなもっちり系ではなくパクパク食べられる軽く、甘さも程よいブリオッシュ生地。
一般的なブリオッシュとはまた違い、クロワッサンっぽくもあります。

そしてここにも胡桃!(笑)
そしてこれまたでか!
半割り胡桃がゴロゴロ入り、これは勿論美味しいの方程式。

そしてフリュイ・クリームチーズとは異なりこちらはかなりオーソドックスなクリームチーズ

たっぷり有りますが、甘さが控え目なのでくどくなく、パン生地のドライさと絡みその変化を思うがままに操れば、只只己が口中で繰り広げられるフルーツと小麦とバターの饗宴に酔いしれます。

ただ、色々てんこ盛り過ぎてシナモンの存在感が薄いのがちと残念。

ごちそうさまでした。