タルトショコラマカダミア@ル・ジャルダンブルー

いかにもボリューミーなルックス、けれどいかにも美味しい、間違いない、そんな堂々たるタルト発見!

タルトショコラマカダミア(540円)です。

ゴロゴロ盛られたマカダミアナッツ、且つナッツとチョコなら美味しくないわけがないですよね。
しかも、ル・ジャルダンブルーは全体的に大きめ且つお値段低めとCPが良いのです。

ぱくり。

!!!

何とタルトとマカダミアナッツの間にキャラメルソースもねっとりと。しかも私の苦手なくどさの無い、甘いのに後口すっきりのキャラメルソース!

断面図。

絶対私にはヘビーな構成なのに、甘さや塩味や脂肪分の調整が巧みなのか、食べれば食べる程後引きです。

マカダミアナッツは期待どおりのサクサクした歯触りと甘味、タルトはカリリと芳ばしく固過ぎず、チョコレートも、他のパーツとのバランスが絶妙です。

更にマカダミアナッツに紛れてアーモンド風味のシュトロイゼルも組み込まれており、これがまた3次元的に歯触りや味わいに、似て非なるふくらみを持たせています。

これは見た目の期待を上回る、楽しく美味しいタルトです。
本格的なショコラ…とは違うチョコレートの美味しさを最大限に活かしたタルト。

ごちそうさまでした。