シューア・ラ・クリーム@トシヨロイヅカ

注文を受けてからクリームを詰めてくれます。

シューア・ラ・クレーム(280円)です。

こちらは半分にカットしてクリームを挟むのではなく下の穴から絞り入れるタイプですね。

折角出来たてを貰いながら、一時間くらい経ってしまいましたが…。

ぱくり。

!!!

めっちゃバリバリ!

こんなシュー生地初めてです。

焼きというか、乾燥というかが半端ないです。
カット写真を撮ろうとナイフを入れたらバリンバリンに砕けてしまい断念しました。
色味も中まで外側と同じ茶褐色。イメージ的にはまるでカルメ焼きのようです。

クリームはカスタード感や甘さはやや控え目。とろ~んとしてバリバリのシュー生地を繋げとめつつまろやかに口の中に溶け込みます。
これだけ個性的なシュー生地でありながらこのクリームとの一体感はたいしたものです。
かなり大きめでありながら、バリバリの食感も楽しくて、味わっているうちに一気に完食。もう一個行きたい位です(笑)。

これで280円はお値打ちですね♪

明日に続きます。