ポティロン@ル・グルニエ・ア・パン

バゲットで有名なル・グルニエ・ア・パンでは、生ケーキも販売しています。
これまではスルーしていましたが、期間限定出ましたパンプキン!

ポティロン(583円)です。

目がバッテンっていうのが珍しいですね。
普通はニッコリしてそうですが。

ぱくり。

!!!

う、美味い!

まずシュー皮がカリッサクッでありながら、乾燥感の無い甘味も程よくある凄く美味しいシュー皮です。しかも見て下さい。下の部分、円周部分が波々の形になっているのですが、この形の為カリカリ感が更に際立っているのです。

中のクリームは溢れんばかりにたーっぷり。
下からカスタードクリーム、かぼちゃペースト、かぼちゃカスタードクリームの三層仕立て。一見あまりのクリームの多さに脂肪分の重さが不安になるのですが甘さが程好い為か、クリームのかぼちゃの割合が多いのか意外にもさっぱりペロリと食べられます。

かぼちゃスイーツとなれば欲しくなってしまうスパイスは全く使われていませんが、これはカスタードが本当に美味しいのでこの味わいで完璧です。

こちら1日10個、31日までの限定品。
こんなに美味しいパンプキンシュークリームは初めてだったのに、もうすぐ無くなってしまうなんて悲しいです。

せめて行けるだけ食べに行こう。

ごちそうさまでした。